Для любителей здорового питания представлен идеальный рецепт выпечки, который подарит незабываемые вкусовые ощущения, не нарушая диету. Этот чудесный пирог удивит ваших друзей и родных, одновременно радую и заботясь о здоровье. Специально для тех, кто отказывается от сахара и мучных изделий, представляем простой и быстрый способ приготовления.
Необходимые ингредиенты
- 2 яйца
- 2 спелых банана
- 120 г овсянки
- 250 мл молока
- 4 ст. л. какао-порошка
- 1 ч. л. разрыхлителя теста
- соль по вкусу
- 40 г орехов
Приготовление
Первым шагом является подготовка овсянки: смешать 120 г овсянки с 250 мл молока и добавить немного соли. Оставить на 10 минут, чтобы овсянка набухла и впитала молоко.
Пока овсянка ждет, необходимо подготовить фруктовую основу. В отдельной миске аккуратно растереть два банана в пюре, добавить к ним два яйца, какао и разрыхлитель. Все тщательно перемешать до однородного состояния.
Теперь следует объединить обе смеси: в овсянку влить подготовленное банановое тесто. Нужно добиться жидкой консистенции для теста. После этого переложить массу в кондитерскую форму, выстланную пергаментом, и украсить сверху мелко нарезанными орехами.
Затем поместить форму в заранее разогретую до 180 градусов духовую печь на 40-45 минут. Как только пирог зарумянится и станет пышным, его следует достать и дать остыть. Тем временем можно подготовить шоколадную глазурь.
Шоколадная глазурь
Для глазури потребуется:
- по 4 ст. л. какао и сахара
- 4 ст. л. молока
- 20-30 г сливочного масла
Все ингредиенты следует смешать и довести до однородной консистенции на медленном огне. После остывания пирога можно покрыть его глазурью и подавать к столу. Такой пирог станет отличным угощением для чая, приятного и здорового!
