В мире виски Tamdhu занимает особое место, особенно среди ценителей хересной выдержки. Эта дистиллерия, известная своей качественной продукцией, часто сравнивается с The Macallan, особенно с учетом того, что Tamdhu ранее входила в состав группы Edrington. Но насколько корректно это сравнение? Давайте подробнее рассмотрим, что на самом деле представляет из себя этот спейсайдский виски, сообщает Дзен-канал "Азбука Виски".
Помимо повседневных релизов
Начнем с основного релиза – Tamdhu 12 (43%). Это виски с заметным хересным характером, который проявляется с первых нот. В аромате сочетаются сухофрукты, орехи и мед с легким фруктовым акцентом. Во вкусе чувствуются жженый сахар, темный шоколад и черный перец, создавая богатое, но сбалансированное впечатление. Послевкусие средней длины с перчеными и ореховыми нотами оставляет приятное послевкусие.
Возрастные релизы и их особенность
В своем арсенале Tamdhu также предлагает несколько возрастных релизов, таких как Tamdhu Ambar Vintage 2008, выдержанный 14 лет и разлитый при крепости 46%. Этот образец отличается ягодной стилистикой, с нотами смородины и красного винограда. Вкусовое богатство дополнено имбирем и перечными специями, оставляя легкую танинную сухость в послевкусии. Следующие на дегустации – Tamdhu 15 и Tamdhu 18. Первый из них обращает на себя внимание округленным ароматом с ванильным и фруктовым оттенком, тогда как последний, Tamdhu 18, поражает комплексностью и нюансами сухофруктов и ягод.
Специальные выпуска для настоящих ценителей
Не обошлось и без впечатляющих специальных релизов, таких как Tamdhu Gran Reserva Batch 4 и Tamdhu Batch Strength Batch 008. Эти бочковые версии способны удивить даже самых искушенных дегустаторов, предлагая богатый аромат с нотами кожи и табака, а также глубокий вкус с насыщенными фруктовыми и шоколадными оттенками. Особенно стоит отметить, что Tamdhu Cigar Malt Batch 3 получил признание за свое сочетание ягодных и табачных нот, что создает нечто уникальное, способное приятно дополнить момент наслаждения хорошей сигарой.
Tamdhu успешно демонстрирует, что высококачественный виски не обязательно должен быть на высоких градусах – их характер и разнообразие вкусов стоят на первом месте. Это делает Tamdhu достойным внимания и уважения, как среди новичков, так и среди опытных ценителей.
