Вкусные куриные ножки за полчаса: маринад на основе соевого соуса

Вкусные куриные ножки за полчаса: маринад на основе соевого соуса

Курица – это не просто обыденный продукт на кухне, это возможность творить и удивлять. Часто готовка становится привычной рутиной, и блюдо получается однообразным. Однако, добавив к своим рецептам соевый соус и несколько ярких ингредиентов, можно превратить простое блюдо в настоящую кулинарную сенсацию. Соевый соус способен не только создать уникальный вкус, но и делает мясо более нежным и сочным. Приготовив ароматные куриные ножки, можно создать атмосферу уюта, и заставить близких собраться за столом до подачи блюда.

Секреты удачного приготовления

Курица отличается универсальностью. Она легко впитывает ароматы и быстро адаптируется к различным маринадам. Основные ингредиенты для этого рецепта – соевый соус, мед, чеснок и кунжут – создают идеальную гармонию вкусов, а в сочетании с правильным приготовлением они гарантируют успех на ужине.

Ингредиенты для 4 порций

  • 8 куриных ножек
  • 100 мл соевого соуса
  • 1 столовая ложка меда или сахара
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка свежего тертого имбиря (по желанию)
  • 2 столовые ложки кунжута
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Чёрный молотый перец по вкусу

Пошаговое руководство

  • Прежде всего, куриные ножки нужно тщательно промыть и обсушить.
  • Для маринада соединить соевый соус, мед, измельчённый чеснок и тертый имбирь.
  • Обвалять куриные ножки в получившемся маринаде и оставить на 15-20 минут. Чем дольше мясо остается в маринаде, тем лучше результат.
  • На сковороде разогреть растительное масло и обжарить ножки до золотистой корочки.
  • Влить оставшийся маринад, убавить огонь и тушить под крышкой 10–15 минут.
  • Перед подачей посыпать обжаренным кунжутом для дополнительного вкуса и ароматности.
  • Эти сочные куриные ножки не оставят равнодушными никого и станут настоящим украшением любого стола. Мудрое сочетание ингредиентов придаст обыденному ужину новые нотки. Попробуйте добавить этот рецепт в своё меню, и вскоре привычные блюда обретут новую жизнь!

    Источник: Кулинарный беспредел

    Лента новостей