История армянского вина уходит корнями на целых шесть тысячелетий. Древняя пещера Арени-1, которая стала местом находки одной из самых старых виноделен в мире, подтверждает этот факт. Современные исследования показывают, как древнее искусство виноделия вновь оживает в Армении, создавая интересные перспективы для местного рынка.
Секреты древности Армении
Находясь на берегу реки Арпа в Вайоцдзорской области, Арени-1 была обнаружена археологической командой Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе в 2007 году. Здесь в идеальных условиях сохранился целый комплекс для виноделия, в том числе глиняный пресс, чан и остатки винограда. Результаты исследования подтвердили возможность виноделия в этом регионе уже около 4100–4000 лет до нашей эры. Уникальные находки, включая старинные виды винограда, продолжали доказать, что именно здесь изготавливались винные напитки, которые высоко ценились даже в древности.
Библия и винная традиция
Винная культура Армении имеет глубокие библейские корни. Книга Бытия упоминает, что Ной высадил виноград недалеко от „гор Араратских“ после потопа. С IV века, когда Армения приняла христианство, монастырское виноделие стало краеугольным камнем местной экономики и культуры. Армянские купцы перевозили вино по Шёлковому пути, создавая славу армянским винам. Однако с 20 века под влиянием советской власти армянское виноделие сместилось в сторону коньячного производства, что привело к потере многих традиционных сортов.
Возрождение винной культуры
После распада Советского Союза в 1991 году армянские виноделы начали активно возвращать к жизни забытые сорта винограда, такие как Арени, Воскеат и Хатуни. Современные винодельни, такие как Trinity Canyon Vineyards и Zorah Wines, используют традиционные методы, включая каратасы — глиняные сосуды, закапываемые в землю для созревания. В последние годы наблюдается растущий интерес к армянским винам на международной арене, что подчеркивает их уникальность и привлекает внимание винных экспертов со всего мира. Экспорт армянских вин только за последние десять лет более чем удвоился, и продукция марки "Made in Armenia" теперь доступна в более чем 30 странах.
