Приготовление перловой каши с говядиной в мультиварке – это не только удобство, но и возможность насладиться настоящим домашним вкусом. Этот блюдо идеально подойдет как для обеда, так и для ужина. Оно не только сытное, но и полезное, ведь в состав входят ингредиенты, которые обогатят рацион витаминами и минералами.
Ингредиенты для приготовления
- 300 гр. перловой крупы
- 600 гр. говядины
- 60 гр. репчатого лука
- 60 гр. моркови
- 40 гр. болгарского перца
- 40 гр. сливочного масла
- Соль, смесь перцев по вкусу
- 800 мл воды
Этапы приготовления
Для начала нужно подготовить мультиварку. На дно чаши выкладываются кусочки сливочного масла. Затем следует чуть обжаренные на сковороде или просто порезанные мелко лук и натертая на терке морковь. Не забудьте добавить также нарезанный болгарский перец.
После того как овощи уложены, идет слой мяса, нарезанного кубиками, который нужно посолить и приправить по вкусу. Далее добавляется промытая перловая крупа, ее также стоит чуть присолить для равномерного вкуса. Все это заливается 800 мл воды, после чего мультиварка ставится в режим «тушение» или «мультиповар», с температурным режимом 110°C на полтора часа.
Готовое блюдо порадует вас аппетитным ароматом и насыщенным вкусом, а благодаря мультиварке весь процесс приготовления проходит легко и без лишних усилий. Стоит попробовать и оценить, как просто создать домашнюю атмосферу с помощью этого простого рецепта!
