Салат из стеклянной лапши – это яркое и вкусное блюдо, полностью отражающее особенности азиатской кухни. Эта деликатная лапша соединяется с яркими нотами чеснока, кунжута и перца чили, создавая настоящую гастрономическую симфонию. Популярность этого рецепта растет в таких странах, как Таиланд, Корея и Китай, благодаря его легкости и универсальности, сообщает Дзен-канал "Китай на вкус".
Почему стоит попробовать этот салат?
Во-первых, его можно быстро подготовить, затратив всего несколько минут. Во-вторых, стеклянная лапша великолепно впитывает ароматы и специи, делая любое блюдо настоящей находкой для гурманов.
Ингредиенты и заправка
- 200 г – стеклянной бобовой лапши
- 1 небольшой огурец, нарезанный соломкой
- 1 красный чили, тонко нарезанный
- 2 зубчика чеснока, измельчённые
- 1 стебель зелёного лука, мелко нарезанный
- 2-3 веточки кинзы, измельчённых
- Заправка: 3 ст. л. светлого соевого соуса, 1 ч. л. темного рисового уксуса, 1/2 ч. л. соли, 1 ст. л. кунжутного масла, 1 ст. л. масла чили, 1/2 ст. л. сахара.
Приготовление
Салат лучше всего подавать охлаждённым в качестве гарнира к мясным блюдам или как легкий перекус. Для яркого опыта рекомендуется посыпать блюдо жареными кунжутными семечками, добавляя дополнительный хруст. Этот салат станет не только популярным дополнением к домашнему меню, но и прекрасным вариантом для угощения гостей.
