Яблочные оладьи-улитки: просто, быстро и невероятно вкусно

Яблочные оладьи-улитки: просто, быстро и невероятно вкусно

Представьте себе ароматный десерт, который готовится всего за несколько минут, тает во рту и гармонично вписывается в баланс питания. Именно такими являются яблочные оладьи-улитки на кефире — идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать себя и своих гостей без лишних калорий. Этот рецепт сочетает в себе простоту и изысканность, знакомую всем нам с детства, и подходит даже для самых строгих диет, сообщает Дзен-канал "Готовить может каждый ".

Почему стоит попробовать яблочные улитки

Первое, что стоит упомянуть, это уникальное качество теста на основе кефира. Оно легкое и воздушное, поскольку в нем минимальное количество жира. Яблоки дарят блюду нежную сладость и легкую кислинку, а начать готовку можно всего за несколько минут. Эта выпечка особенно популярна в тех случаях, когда неожиданно нагрянули гости, и требуется быстрое и аппетитное угощение.

Ингредиенты, которые нужны для яблочных улиток

  • Кефир — 150 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Мука — 330 г
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Яблоки — 1-2 шт.
  • Растительное масло — для жарки
  • Сахарная пудра — для украшения

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • В глубокой миске тщательно смешать кефир, яйцо, сахар и соль до полного растворения сахара.
  • Отдельно смешать муку с разрыхлителем — этот шаг поможет тесту лучше подняться.
  • Смешивать сухие ингредиенты с кефирной основой, помешивая до получения однородного мягкого теста.
  • Очистить яблоки от кожуры и нарезать на мелкие кусочки.
  • Распределить нарезанные яблоки по раскатанному тесту и аккуратно свернуть в рулет.
  • Нарезать рулет на порции шириной около 2 см и обжарить на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки.
  • Переложить готовые улитки на бумажное полотенце и, по желанию, присыпать сахарной пудрой.
  • Эти простые, но эффектные улитки могут стать настоящей звездой вашего стола. Их можно подавать к чаю или как сладкий перекус. Порадуйте себя и своих близких новым вариантом любимого десерта!

    Источник: Готовить может каждый

    Лента новостей