Ароматные картофельные вафли: легкий способ удивить себя и друзей

Ароматные картофельные вафли: легкий способ удивить себя и друзей

Кулинарные эксперименты всегда стоят особняком, и картофельные вафли – это отличный способ привнести свежесть в обыденное меню. Эти хрустящие и аппетитные закуски легко готовятся и моментально завоевывают сердца как семьи, так и гостей.

Что потребуется для приготовления вафель

Чтобы удивить себя и близких, достаточно собрать простые ингредиенты:

  • 800 граммов картофеля
  • 150 граммов цельнозерновой муки
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка прованских трав
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла

Шаги для достижения идеальных вафель

Приготовление картофельных вафель не займет много времени, а процесс будет интересным и увлекательным:

  • Начать стоит с очистки и нарезки картофеля кубиками, которые необходимо сложить в чашу измельчителя.
  • Далее, измельчить картофель до получения однородной массы.
  • В полученную массу добавить соль, яйца и прованские травы, а затем тщательно перемешать.
  • Просеять муку и вновь перемешать до однородной консистенции.
  • Разогреть вафельницу до 200 градусов Цельсия и смазать пластины растительным маслом.
  • Выложить по 2 столовые ложки теста в центр пластины и выпекать в течение 3 минут, пока вафли не приобретут золотистый цвет.
  • Подача и дополнительные идеи

    Готовые картофельные вафли можно дополнить сметаной и свежими овощами. Неплохим решением будет подать их с листьями салата и помидорами, а также добавить разнообразие с помощью морепродуктов. Хорошие комбинации не только украсят подачу, но и добавят вкуса к этому простому блюду.

    Таким образом, картофельные вафли станут ярким акцентом любого стола и порадуют всех своим вкусом. Приятного аппетита!

    Источник: Ольга Викторовна

    Лента новостей