На кухне каждого домохозяйки есть сковородка, которая пережила множество рецептов и теперь нуждается в очищении. Часто такие старые сковородки покрываются нагаром и потеряют свой первоначальный вид. Однако не спешите выбрасывать ее! Существуют проверенные методы, которые помогут вернуть ей былую красоту без использования жестких химикатов.
Что понадобится для восстановления
- Широкий таз: чтобы погрузить сковородку целиком. Если у нее есть деревянная ручка, ее следует снять.
- Канцелярский силикатный клей: доступный в любом магазине канцтоваров. Это основной ингредиент.
- Кальцинированная сода и жидкое хозяйственное мыло: эти компоненты помогут в очищении. Лучше использовать жидкое мыло, чтобы избежать лишних хлопот с теркой.
Процесс очистки сковородки
Первым делом, необходимо подготовить таз и налить в него около 5 литров воды, так чтобы она полностью покрыла сковороду. Затем добавляют упаковку силикатного клея (100-150 грамм), полстакана жидкого мыла (около 100 грамм) и столько же соды. Смесь следует тщательно перемешать и довести до почти кипящего состояния.
После этого опускайте сковороду в таз с отваром. Время воздействия составляет не менее часа, в зависимости от степени загрязнения, а огонь нужно держать включенным, чтобы вода оставалась горячей. По истечении времени просто сдвиньте нагар с помощью ножа, он отходить будет без особых усилий. Для внутренних загрязнений подойдет использование железной губки.
Предупреждение о прокаливании соли
Чтобы сковорода служила долго, ее стоит периодически прокаливать. На дно насыпаем 3 см соли и ставим на средний огонь. Прокаливайте соль около 30 минут, периодически помешивая. Как только она изменит цвет, отработанную соль нужно убрать, а поверхность сковороды обработать тонким слоем растительного масла.
С таким оригинальным методом очистки можно не только восстановить старую сковородку, но и получить удовольствие от возвращения к традициям и представления о домашнем быте. Теперь сковорода готова к новым кулинарным шедеврам!
