Время на приготовление вкусного завтрака не всегда есть, но это не повод отказываться от кулинарных удовольствий. Новостные кулинарные тенденции предлагают простой и быстрый рецепт творожных шариков, которые станут отличной альтернативой привычным оладьям, сообщает Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Как приготовить творожные шарики?
Из всего лишь одной пачки творога (250 г) можно создать небольшую кулинарную революцию. Рецепт прост и быстр — всего 10 минут, и ароматные печеные изделия готовы к чаю.
Для этого понадобятся следующие ингредиенты:
- Творог — 250 г
- Сахар — 3 столовые ложки (около 60 г)
- Яйца — 2 шт.
- Соль — 0,5 ч. ложки
- Пищевая сода — 0,5 ч. ложки
- Ванилин — по вкусу
- Мука — 250 г
- Растительное масло для жарки
Процесс приготовления
Первым делом, если творог достаточно зернистый, стоит сделать из него однородную массу с помощью блендера. Затем добавляют яйца, сахар, соль, ванилин и разрыхлитель, тщательно перемешивая до получения однородной смеси. Далее, постепенно вводится мука, пока тесто не станет подходящей консистенции.
Из полученной массы формируют небольшие шарики — их размер может варьироваться, что придаст блюду оригинальности. Для дополнительного вкуса внутрь можно добавить кусочки сухофруктов или орехов.
После этого нагревается сковорода с растительным маслом. Как только масло раскалится, аккуратно помещаются шарики, которые обжариваются на маленьком огне до золотистой корочки. Важно следить за процессом: когда шарики будут готовы с одной стороны, они сами перевернутся.
Готовые изделия выкладываются на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Теперь можно подавать их на стол — легкие, воздушные и невероятно вкусные шарики готовы украсить утренний чай!
