Готовьте легкий, но невероятно вкусный салат без варки всего за несколько минут! Этот кулинарный шедевр создан из трёх простых ингредиентов и станет неотъемлемой частью как ежедневного, так и праздничного стола. Салат идеально объединяет нежные крабовые палочки с хрустящими огурцами и пикантностью чеснока, приправленный домашним майонезом, что делает блюда ни с чем несравнимым по вкусу.
Ингредиенты для салата
- Крабовые палочки – 200 г
- Свежий огурец – 2 шт.
- Красная фасоль – 1 банка
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Майонез – по вкусу
Приготовление домашнего майонеза
Для создания домашнего майонеза вам понадобятся:
- Растительное масло – 200 мл
- Яйцо – 1 шт.
- Горчица – 1 ч. л.
- Сок лимона – 1 ч. л.
- Сахар – 1 ч. л.
- Соль – 1/2 ч. л.
Этапы приготовления
1. Начните с нарезки крабовых палочек и свежего огурца кубиками. В глубокой миске объедините огурцы, крабовые палочки и предварительно слитую фасоль. Используйте пресс для чеснока, чтобы добавить чеснок к смеси.
2. Для любого настоящего повара хорошим тоном считается создание собственного майонеза. Налейте растительное масло в высокую банку, разбейте туда яйцо, добавьте горчицу, сахар и соль. Используя погружной блендер, начните взбивать содержимое, постепенно поднимая блендер вверх, пока масса не загустеет. В конце добавьте сок лимона и взбейте ещё раз – ваш домашний майонез готов!
3. Заправьте салат приготовленным майонезом, тщательно перемешайте и подавайте в красивом салатнике. Блюдо получится не только вкусным, но и крайне привлекательным для глаз. Приятного аппетита!
