С приходом лета пришло время испытать новые грани кофейного наслаждения! Если горячие напитки стали слишком тяжёлыми для теплых дней, предлагаются кулинарные открытия с холодным завариванием, льдом и лёгкими фруктовыми сочетаниями. В данной статье представляем пять простых и необычных рецептов кофейных напитков, которые подарят вам заряд бодрости в зной, сообщает Дзен-канал "Big Taste".
1. Классический холодный кофе (Cold Brew)
Ингредиенты:
- 100 г кофе (грубый помол)
- 1 л холодной воды
- Лёд по вкусу
- Молоко или сироп для сладости
Приготовление:
Почему стоит попробовать? Cold Brew отличается мягким, менее кислым вкусом и прекрасно утоляет жажду.
2. Кофейный лимонад (Espresso Tonic)
Ингредиенты:
- 50 мл тоника (например, Schweppes или Fever-Tree)
- 30 мл свежезаваренного эспрессо
- Лёд по вкусу
- Лимонный долька для украшения
Приготовление:
Особенность: гармония горького и цитрусового вкусов с игристыми пузырьками обеспечит приятную свежесть.
3. Фраппучино на дому
Ингредиенты:
- 100 мл крепкого остывшего кофе
- 100 мл молока
- 2 ч. л. сахара или сиропа по желанию
- Лёд по вкусу
- Взбитые сливки (по желанию)
Приготовление:
Рекомендуется для любителей сладких сочетаний, легко добавить карамельный сироп для дополнительного вкуса.
